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| Docente Pezzini se luce en "Nino bergese" CENFOTUR EXTIENDE CAPACITACIONES DE COCINA PERUANA A ITALIA
Profesores y alumnos del Instituto Di Stato Per L'Enogastronomia e L'Accoglienza D'Albergo "Nino Bergese" de Italia, pudieron aprender y degustar durante 3 días, de una serie de platos típicos peruanos, preparados por el Coordinador y docente de la carrera técnica de Cocina Peruana del Centro de Formación en Turismo - Cenfotur, Miguel Ángel Pezzini Chavarría.. |
| Logró 1200 capacitados a nivel nacional el 2012 El Centro de Formación en Turismo – Cenfotur, a través del programa de Capacitaciones Móviles – CENFOMÓVILES, superó la meta programada para el año 2012. Logrando capacitar a 1,200 micro emprendedores, rebasando la cifra de los 480 inicialmente proyectados en los principales destinos y rutas turísticas del país. |
Certificación Competencias laborales Ica Ceremonia de entrega de certificados de competencias laborales a trabajadores de la ciudad de Ica, mediante los cuales se reconoce la experiencia y desempeño laboral, de acuerdo a estándares de rendimiento..... Leer Más |
Reconocimiento Carlos Otero Cenfotur brindó reconocimiento al Sr. Carlos Otero por sus 30 años de trayectoria profesional, así como su valioso aporte a la gastronomía peruana y a la formación de nuevos valores..... Leer Más |
Ceremonia de entrega de licencia de Uso Marca Perú Mariella Soldi, Directora de Promoción de Imagen País del Mincetur, haciendo entrega de la Licencia de Uso de la Marca País Perú al Cenfotur, la misma que tiene una vigencia de dos años.... Leer Más |
Visita del Sr. Mousiel de la Escuela Ferrandi de Francia El Sr. Michel Mousiel, Director de la Oficina de Relaciones Internacionales de la Escuela de Gastronomía Ferrandi - Francia, visitando el Cenfotur Lima como parte de las actividades previas a la firma de un convenio de cooperación interinstitucional.... Leer Más |
Cenfotur capacita a microemprendedores de restaurantes de región Pasco El Centro de Formación en Turismo – Cenfotur, a través del “Programa de Capacitaciones Móviles”, refuerza en Técnicas sanitarias, manipulación de alimentos y técnicas de restaurante a microemprendedores de restaurantes... Leer Más |
Vida Estudiantil
Conversatorio por el Día Mundial del Turismo La comunidad educativa del Cenfotur y público en general disfrutando de una amena tarde de conversación, durante la cual los profesores Alvaro Barreda y José Sánchez compartieron sus anécdotas.... Leer Más |
Exposición: Eficiencia energética del sector Turismo Los alumnos del Cenfotur participaron de la exposición titulada “Eficiencia energética del sector Turismo”, dictada por el Sr. Manuel Clar Massanet, reputado consultor.... Leer Más |
Alumnos de CENFOTUR ponen en escena Obra de Teatro “Quiero Amor” Alumnos del II ciclo de Estudios Generales del Taller de teatro de Cenfotur, debutan en la obra “Quiero Amor”. .... Leer Más |
Mistura 2012 Felicitaciones a los alumnos de CENFOTUR, por el excelente trabajo realizado en el área de Recepción, Protocolo e Informes de la V FERIA GASTRONÓMICA INTERNACIONAL DE LIMA – MISTURA 2012..... Leer Más |
Logros en Mistura 2012 Felicitaciones a Arturo Víctor Marco Mariano Ramos Wong, alumno del IV Ciclo de la Carrera Técnica de Cocina Peruana, de CENFOTUR, por el merecido reconocimiento a su labor.... Leer Más |
Primer puesto al mejor Chilcano de Pisco Nuestras felicitaciones a Edwin Chapilliquen Moreno, alumno del curso Bar Especializado del Cenfotur Chiclayo, quien obtuvo el primer puesto al mejor Chilcano de Pisco.... Leer Más |
IX edición de la Feria del King Kong Los alumnos del curso de Asistente de Cocina Peruana y Pescados y Mariscos del Programa Vamos Perú del Cenfotur Chiclayo, participaron de la IX edición de la Feria del King Kong.... Leer Más |
Desde Turquía Desde Turquía nos escribe Cemil Ozan Yildizhan ex alumno de Chef de Partida en Cocina Peruana del Cenfotur Chiclayo y que hoy trabaja como Flying Chef de Turkish Airlines... Leer Más |
Visita Radio Planeta De visita por Radio Planeta con los alumnos de la Carrera Técnica de de Cocina Peruana... Ver foto |
VI Expoferia Promoviendo Nuestra Identidad Con ponencias, números artísticos, cocina demostrativa, venta y exposición de artesanía de productos derivados del Algarrobo, los alumnos de Administración Hotelera.... Leer Más |
CENFOTUR
34 años enseñando a servir al Perú. El Centro de Formación en Turismo - CENFOTUR, creado mediante Decreto Ley Nº 21828, es un Organismo Público Técnico Especializado adscrito al Ministerio de Comercio Exterior y Turismo - MINCETUR, destinado a la formación, capacitación, especialización y certificación de profesionales para su desarrollo en el campo de la actividad turística
CENFOTUR EN MEDIOS
Cenfotur capacita a microemprendedores de restaurantes de región Pasco para mejorar calidad de los servicios turísticos REn técnicas sanitarias, manipulación de alimentos y técnicas de restaurante son capacitados microemprendedores de Pasco... Leer Más |
Cenfotur capacita a microemprendedores de servicios de alimentos en región Piura Mas de 40 microempresarios de restaurantes turísticos en Catacaos, Piura, son capacitados en técnicas sanitarias y de manipulación de alimentos por el Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR)... Leer Más |
Fomentan buenas prácticas Restaurantes cercanos a importantes circuitos turísticos se entrenan en temas sanitarios y de atención al cliente... Leer Más |
Capacitarán a unos 80 microempresarios liberteños El Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR) capacitará a unos 80 microempresarios de las provincias de Pacasmayo, Ascope y Gran Chimú, en la Libertad... Leer Más |
Gerencia en la cocina Hoy se buscan excelentes cocineros, hábiles en proponer y desarrollar innovadoras ofertas gastronómicas, pero también se requiere de verdaderos líderes... Leer Más |
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