La Sede de CENFOTUR en Huaraz continua con desarrollando programas de capacitación específicos, con el objetivo de perfeccionar a los profesionales y empleados vinculados con el quehacer del turismo. En esta oportunidad se está capacitando al personal operativo en el Área de Cocina, a través de la carrera ocupacional de Chef de Partida en Cocina Peruana y Chef de Partida en Cocina Internacional.

De esta manera, la Sede de Huaraz busca perfeccionar e iniciar a los alumnos en el área gastronómica, sobre todo teniendo en cuenta el gran despegue que ha tenido la gastronomía peruana y la incidencia que esto tiene en las negocios turísticos.

Próximamente se estará capacitando personal de las áreas de Hotelería, Bar y Restaurantes, para lo cual se tiene planificado la apertura de carreras y cursos de corta y mediana duración, con una estructura orientada a formar recursos humanos que respondan a las necesidades las diferentes empresas vinculadas al turismo de la zona.

FERIA GASTRONÓMICA - HUARAZ

Por el Día Internacional del Turismo, Cenfotur Huaraz junto a los alumnos de Chef de Partida en Cocina Peruana, hicieron gala d elo aprendido en clase.

GRADUACION  HUARAZ

Nuestros alumnos de Chef de Partida en Cocina Peruana de Huaraz “Chef Emprendedores de Ancash” realizada en la Cámara Regional de Turismo de Huaraz.

DIA MUNDIAL  DE  LA  ALIMENTACION 

En el Día Mundial de la Alimentación, Cenfotur Huaraz estuvo presente en las actividades organizadas por la Región Ancash.

IX FERIA  VOCACIONAL - BARRICK 

Cenfotur Huaraz participó en la IX Feria Vocacional - Barrick organizada por la minera Barrick y donde nuestros alumnos y docentes fueron los encargados de introducir a los alumnos en el mundo del turismo.

SEMANA TÉCNICA DEL INSTITUTO SUPERIOR "SAN JOSÉ MARELO" 

Cenfotur Huaraz pariticipó en la Semana Técnica del Instituto Superior San José Marelo a través de una ponencia sobre Protocolo y Organización de Eventos a cargo de Nieves Cuadros, Docente de Cenfotur Huaraz.