Gran éxito tuvo la celebración del Día Nacional del Pisco en Huaraz, a cargo de diversas entidades estatales y el Centro de Formación en Turismo – Cenfotur Huaraz, que participo a través de los alumnos con la elaboraron del cóctel de bandera y sus diferentes variedades Coca Sour, Tarwi Sour entre otros.

La actividad que congregó a los miembros de Cenfotur Huaraz, representantes del gobierno, turistas nacionales y extranjeros y público en general, busca promocionar la cultura gastronómica y el consumo del cóctel de bandera, considerado ya como patrimonio cultural.

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