CENFOTUR

Beneficiarios son en su mayoría trabajadores independientes
CONCLUYE SEGUNDO TALLER DEL PROGRAMA DE OPORTUNIDADES LABORALES DEL MINISTERIO DE TRABAJO Y CENFOTUR

Ceviche, tiraditos, chita al ajo, chicharrones, arroz con pato, sopa seca, causa rellena, chicharrón de calamar, entre otros fueron parte de los platos aprendidos por sesenta beneficiarios del Programa Nacional para la Promoción de Oportunidades Laborales “VAMOS PERU” quienes culminaron su capacitación en el Taller de Asistente de Cocina Peruana, Pescados y Mariscos como parte del convenio entre el Ministerio del Trabajo y Promoción del Empleo – MTPE y el Centro de Formación en Turismo – CENFOTUR.

Durante 30 sesiones, los alumnos se capacitaron con los secretos de la cocina peruana y las técnicas de manipulación de alimentos básicas para poder preparar alimentos. Adicionalmente recibieron conocimientos sobre Marketing personal a fin de desarrollar estrategias que les permita promocionar y posicionar sus conocimientos, habilidades y competencias transformados en productos y servicios.

El convenio MTPE – Cenfotur articula esfuerzos que promuevan y fomenten el empleo en perfiles ocupacionales con alta demanda laboral. Está dirigido a trabajadores independientes con bajos recursos económicos y con riesgo de desempleo.