Como parte de su política de promover una formación descentralizada, en Cenfotur Sede Chiclayo, el propiciar la investigación, formación y capacitación técnica profesional, implica no sólo el encuentro con un conjunto de desafíos y nuevos conocimientos en función de las carreras de Administración Hotelera y Carreras Ocupacionales de Cocina y Bar; sino también con nuevas tecnologías y procedimientos, así como la implementación de los medios necesarios para lograr una correcta y eficiente interrelación entre alumnos, docentes y administrativos. Además capacita a la población rural en proyectos de Responsabilidad Social, involucrando así a todos los participantes sociales en el tema de sostenibilidad turística.

Carrera Profesional

• Administración Hotelera
• Guías Oficiales de Turismo

 Programas de Extensión

• Chef de Partida en Cocina Peruana
• Bartending y Mixología
• Cursos a medida para empresas

Proximamente

• Chef de Partida en Internacional
• Técnicas Básicas de Servicio en Restaurante
• Técnicas Sanitarias de Manipulación de Alimentos

Chef de partida en cocina peruana
Inicio de clases: