Cenfotur Cusco, es el líder entre los centros de formación en turismo de nuestra región. Aquí los jóvenes son preparados tanto en conocimientos, aptitudes como en valores. Somos el socio estratégico de prestigio para las organizaciones empresariales del sector, donde preparamos la mejor combinación en recursos humanos, con altos estándares de calidad, y socialmente responsables.

Carrera Profesional

• Administración Hotelera
• Administración Turística
• Guías Oficiales de Turismo

La Sede del CENFOTUR en Cajamarca inició sus actividades en el año 2002, teniendo como objetivo principal elevar la calidad del servicio en el sector turístico de la región Nororiental. A través de su oferta educativa ha capacitado a más de 600 personas a través de cursos y/o carreras ocupacionales cortas, y a nivel profesional ya cuenta con seis promociones de jóvenes formados en Administración Hotelera.

Los profesionales egresados del CENFOTUR son reconocidos en el mercado turístico cajamarquino por su sólida preparación. De esta forma Cenfotur no sólo forma profesionales capacitados, sino que también contribuye a la generación de empleos.

La Sede del CENFOTUR Cajamarca ha sido tres veces nominada como la entidad del sector turismo líder en la región. Sin duda su mayor prestigio está en sus egresados que vienen desempeñándose con éxito en las diferentes empresas turísticas de la localidad.

Carrera Profesional

• Administración Hotelera
• Guías Oficiales de Turismo

Como parte de su política de promover una formación descentralizada, en Cenfotur Sede Chiclayo, el propiciar la investigación, formación y capacitación técnica profesional, implica no sólo el encuentro con un conjunto de desafíos y nuevos conocimientos en función de las carreras de Administración Hotelera y Carreras Ocupacionales de Cocina y Bar; sino también con nuevas tecnologías y procedimientos, así como la implementación de los medios necesarios para lograr una correcta y eficiente interrelación entre alumnos, docentes y administrativos. Además capacita a la población rural en proyectos de Responsabilidad Social, involucrando así a todos los participantes sociales en el tema de sostenibilidad turística.

Carrera Profesional

• Administración Hotelera
• Guías Oficiales de Turismo

 Programas de Extensión

• Chef de Partida en Cocina Peruana
• Bartending y Mixología
• Cursos a medida para empresas

Proximamente

• Chef de Partida en Internacional
• Técnicas Básicas de Servicio en Restaurante
• Técnicas Sanitarias de Manipulación de Alimentos

Chef de partida en cocina peruana
Inicio de clases: 

La Sede de CENFOTUR en Huaraz continua con desarrollando programas de capacitación específicos, con el objetivo de perfeccionar a los profesionales y empleados vinculados con el quehacer del turismo. En esta oportunidad se está capacitando al personal operativo en el Área de Cocina, a través de la carrera ocupacional de Chef de Partida en Cocina Peruana y Chef de Partida en Cocina Internacional.

De esta manera, la Sede de Huaraz busca perfeccionar e iniciar a los alumnos en el área gastronómica, sobre todo teniendo en cuenta el gran despegue que ha tenido la gastronomía peruana y la incidencia que esto tiene en las negocios turísticos.

Próximamente se estará capacitando personal de las áreas de Hotelería, Bar y Restaurantes, para lo cual se tiene planificado la apertura de carreras y cursos de corta y mediana duración, con una estructura orientada a formar recursos humanos que respondan a las necesidades las diferentes empresas vinculadas al turismo de la zona.