El Centro de Formación en Turismo, CENFOTUR, órgano ejecutor adscrito al Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, a través del Plan para el Fortalecimiento de Competencias – PFC, que busca fortalecer las competencias técnicas de los prestadores de servicios turísticos, seguirá capacitando gratuitamente en el mes de agosto, en 24 regiones del país: Amazonas, Cajamarca, Apurímac, Ancash, Lambayeque, Huancavelica, La Libertad, Junín, Huánuco, Lima Metropolitana, San Martín, Lima Provincias, Loreto, Moquegua, Pasco, Puno, Tumbes, Tacna, Ucayali, Ica, Arequipa, Cusco, Ayacucho, Madre de Dios y Piura.
En esta oportunidad los cursos que se dictarán, de manera virtual y presencial, son:
- Principios sanitarios para restaurantes y servicios afines.
- Gestión del servicio al cliente.
- Emprender con innovación en turismo.
- Marketing y transformación digital en las empresas turísticas.
- Principios sanitarios para restaurantes y servicios afines.
- Costos, finanzas y presupuesto para empresas turísticas.
- Gestión comercial de productos artesanales.
- Gestión de operaciones en establecimientos de hospedaje.
- Diseño estratégico del menú.
- Bar y coctelería básica.
- Técnicas básicas de cocina peruana.
- Operaciones para el servicio en salón en restaurantes y servicios afines.
El Plan para el Fortalecimiento de Competencias, es una iniciativa del CENFOTUR, que se viene realizando desde el año 2015, con los Gobiernos Regionales y/o locales (DIRCETURES, GERCETURES, MUNICIPIOS) en todo el país. A la fecha ha beneficiado a 40,315 personas a nivel nacional.
Los interesados pueden inscribirse en los municipios y DIRCETURES de su localidad y a los correos:
- capacitacionespfc1@cenfotur.edu.pe
- capacitacionespfc2@cenfotur.edu.pe
